Yönetmelikler
Türk Gıda Kodeksi Aroma Vericiler ve Aroma Verme Özelliği Taşıyan Gıda Bileşenleri Yönetmeliği ↗
Bu Yönetmelik, gıdalarda kullanılan aroma vericilerin, aroma verme özelliği taşıyan gıda bileşenlerinin ve bunların üretiminde kullanılan kaynak materyallerin kullanım koşullarını ile etiketleme esaslarını belirliyor; insan sağlığını ve tüketici menfaatlerini korumayı, gıda ticaretinde adil uygulamaları sağlamayı ve çevreyi gözetmeyi amaçlıyor. Yönetmelik; aroma verici maddeler, aroma verici preparatlar, ısıl işlem aroma vericileri, tütsü aroma vericileri, aroma öncülleri ve doğal aroma verici maddeler gibi geniş bir ürün kategorisini kapsıyor; sadece tatlı/ekşi/tuzlu tada sahip maddeler ile işlenmemiş gıdalar kapsam dışında bırakılıyor. Domuz ve böcek kaynaklı aroma vericilere ilişkin özel düzenlemeler de getiriliyor; kullanım koşullarına uymayan ürünlerin piyasaya arzı yasaklanıyor ve gıda sektörünün tüm üretici/ithalatçılarını doğrudan etkileyen genel bir hukuki çerçeve oluşturuluyor.
Sitede kapsam dışı tutulan, yalnızca tarafını ilgilendiren tekil işlemler (acele kamulaştırma, şirket tarife/lisans onayları, tekil özelleştirme ve imar planları, üniversite yönetmelikleri, atama kararları, ilan bölümü vb.). Tam metin için Resmî Gazete'ye yönlendirir.